BROSSEUSE meules fromage électrique

Description

BROSSEUSE pour meules fromage électrique – INOX 304 ou 316

Machine électrique pour brosser et nettoyer les meules de fromages ou la charcuterie
Permet le brossage et l’affinage des fromages, brosses : dure, souple et moyenne

Pour le brossage et nettoyage des meules de fromages et la charcuterie
Rapide et léger, avec des brosses interchangeables de dureté variable
Système de lavage continu avec de l’eau, elle est conçue pour nettoyer avec la brosse : la peau de la charcuterie et les meules, croûtes de fromage jusqu’à 40/45 cm de diamètre.
Avec injection d’eau et bac inox de récupération des eaux sales avec vanne de vidage
Inter « arrêt / marche »

BROSSEUSE meules fromage électrique pour le soin du fromage

2 modèles en INOX 304L :

2 brosses 15 cm largeur totale 30 cm, dimensions : 85 x 50 x H 123 cm – Poids 55 kgs
4 brosses 15 cm largeur totale 60 cm, dimensions : 115 x 65 x H 123 cm – Poids 63 kgs

2 modèles en INOX 316L :

Idéales si vous utilisez de la « morge » (une solution à base de saumure ensemencée avec des bactéries et des levures spécifiques).
L’inox 316 résiste beaucoup plus au sel.

2 brosses 15 cm largeur totale 30 cm: 85 x 50 x H 123 cm – Poids 55 kgs
4 brosses 15 cm largeur totale 60 cm : dimensions : 115 x 65 x H 123 cm – Poids 63 kgs

OPTIONS
Variateur de vitesse
Brosse bleue – Poils DURS
Brosse rouge – Poils SOUPLES
Brosse blanche – Poils DURETE MOYENNE

De nombreux fromages doivent être brossés pour une plus belle présentation.
Dans les caves, en effet, les croûtes se couvrent souvent de moisissures. la brosse humidifiée au besoin avec de l’eau salée, permet de faire disparaître les flores indésirables.
La brosse est également utilisée pour les fromages à croûte, certaines fourmes pour éliminer les poussières d’acariens en excès.

Technique

DESCRIPTION	TAILLE DE GROUPE (L X P X H)	POIDS TOTAL
Largeur 300 mm	85x50x123 cm	55 Kg
Largeur 600 mm	115x65x123 cm	63 Kg

Photos

: Machine à nettoyer / brosser meules à fromage

: BROSSEUSE meules fromage électrique – INOX 304 ou 316 Machine électrique pour brosser et nettoyer les meules de fromages ou la charcuterie

: Brosses tournantes avec injection eau

: Brosseuse meules à fromages

: Machine à nettoyer / brosser meules à fromage

: BROSSEUSE meules fromage électrique avec couvercle fermé

: Vanne de vidange sous le bac et vanne d’arrivée d’eau pour injection eau

"BROSSEUSE meules fromage électrique – INOX 304 ou 316 Machine électrique pour brosser et nettoyer les meules de fromages ou la charcuterie"

"Machine à nettoyer / brosser meules à fromage "

"BROSSEUSE meules fromage électrique – INOX 304 ou 316 Machine électrique pour brosser et nettoyer les meules de fromages ou la charcuterie"

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TABLE à EGOUTTER

PLATEAU D'EGOUTTAGE avec ou sans pieds

Plateau d'egouttage à poser sur table - INOX 304
Avec rebord de hauteur 6 cm ou 8 cm
Option : 4 pieds avec roulettes nylon et axe inox = permet de transformer le plateau en table d'egouttage

Référ.	Désignation	Délai moyen
36838	PLATEAU Egoutage 100 cm x 50 cm x hauteur rebord 6 cm - INOX alimentaire 304L - sans pieds	7/8 semaines
36840	PLATEAU Egoutage 120 cm x 60 cm x hauteur rebord 6 cm - INOX alimentaire 304L - sans pieds	7/8 semaines
36841	PLATEAU Egoutage 140 cm x 70 cm x hauteur rebord 8 cm - INOX alimentaire 304L - sans pieds	7/8 semaines
36448	PLATEAU Egoutage 160 cm x 75 cm x hauteur rebord 8 cm - INOX alimentaire 304L - sans pieds	7/8 semaines
36674	PLATEAU Egoutage 180 cm x 80 cm x hauteur rebord 8 cm - INOX alimentaire 304L - sans pieds	7/8 semaines
36470	Options 4 PIEDS avec roues inox pour plateau - INOX alimentaire 304L - nécessite un plateau	7/8 semaines

TABLE D'EGOUTTAGE avec pieds - H 10 cm

Table d'egouttage avec pieds en INOX 304
Avec rebord de hauteur 10 cm
Avec réglage des pieds permet de créer une inclinaison
Avec avec roulettes nylon et axe inox

Référ.	Désignation	Délai moyen
35399	TABLE Egoutage avec pieds H10 - 140 cm x 80 cm x hauteur rebord 10 cm - INOX alimentaire 304L - avec 4 pieds + roulettes INOX	7/8 semaines
35398	TABLE Egoutage avec pieds H10 - 160 cm x 80 cm x hauteur rebord 10 cm - INOX alimentaire 304L - avec 4 pieds + roulettes INOX	7/8 semaines
35397	TABLE Egoutage avec pieds H10 - 180 cm x 80 cm x hauteur rebord 10 cm - INOX alimentaire 304L - avec 4 pieds + roulettes INOX	7/8 semaines
33184	TABLE Egoutage avec pieds H10 - 200 cm x 80 cm x hauteur rebord 10 cm - INOX alimentaire 304L - avec 4 pieds + roulettes INOX	7/8 semaines

TABLE D'EGOUTTAGE - H 20 cm - avec bac inférieur

Table d'egouttage avec pieds en INOX 304
Avec rebord de hauteur 20 cm
Avec réglage des pieds permet de créer une inclinaison
Avec avec roulettes nylon et axe inox * avec vanne de vidage inox
Avec plateau inférieur de stockage

Référ.	Désignation	Délai moyen
35400	TABLE Egoutage avec pieds H20 - 140 cm x 80 cm x hauteur rebord 20 cm - INOX alimentaire 304L - avec 4 pieds + roulettes INOX + plateau inférieur INOX	7/8 semaines
35401	TABLE Egoutage avec pieds H20 - 160 cm x 80 cm x hauteur rebord 20 cm - INOX alimentaire 304L - avec 4 pieds + roulettes INOX + plateau inférieur INOX	7/8 semaines
35402	TABLE Egoutage avec pieds H20 - 180 cm x 80 cm x hauteur rebord 20 cm - INOX alimentaire 304L - avec 4 pieds + roulettes INOX + plateau inférieur INOX	7/8 semaines
35403	TABLE Egoutage avec pieds H20 - 200 cm x 80 cm x hauteur rebord 20 cm - INOX alimentaire 304L - avec 4 pieds + roulettes INOX + plateau inférieur INOX	7/8 semaines

TABLE D'ETUVAGE

TABLE D'ETUVAGE fromages - à l'étuvée

Référ.	Désignation	Quantite	Délai moyen
	TABLE de Maturation 120 cm x 80 cm x hauteur 47 cm Inox alimentaire 304L - avec roues INOX		7/8 semaines
	TABLE de Maturation 150 cm x 80 cm x hauteur 47 cm Inox alimentaire 304L - avec roues INOX		7/8 semaines
	TABLE de Maturation 200 cm x 80 cm x hauteur 47 cm Inox alimentaire 304L - avec roues INOX		7/8 semaines

ECHELLE de STOCKAGE

ECHELLE STOCKAGE

Référ.	Désignation	Quantite	Délai moyen
36715	ECHELLE MOBILE FROMAGERIE Echelle inox mobile 8 niveaux - Roues nylon avec axes inox Chaque niveau comprend un plateau polyethylene alimentaire Dimensions : 60 x 80 cm x hauteur 180 cm		7/8 semaines

CUVE à BASCULE

CUVE INOX à bascule / basculante

Référ.	Désignation	Délai moyen
36714	CUVE INOX à bascule 40 L Ø 50 cm Structure sur pieds avec cuve + poignée Cuve horizontale avec fonction basculante par dévérouillage manuel Inox alimentaire 304L	2/3 semaines
36713	CUVE INOX à bascule 60 L Ø 60 cm Structure sur pieds avec cuve + poignée Cuve horizontale avec fonction basculante par dévérouillage manuel Inox alimentaire 304L	2/3 semaines
35668	CUVE INOX à bascule 100 L Ø 80 cm Structure sur pieds avec cuve + poignée Cuve horizontale avec fonction basculante par dévérouillage manuel Inox alimentaire 304L	2/3 semaines
33376	COUVERCLE inox pour cuve diametre 50 cm Couvercle à poser INOX 304 alimentaire	2/3 semaines
32072	COUVERCLE inox pour cuve diametre 60 cm Couvercle à poser INOX 304 alimentaire	2/3 semaines
35972	COUVERCLE inox pour cuve diametre 80 cm Couvercle à poser INOX 304 alimentaire	2/3 semaines
35364	Option 4 Roues Ø 80 - 100 litres maxi Jeu de roues nylon avec axe INOX dont 2 avec freins	2/3 semaines

MACHINES A BROSSER LES MEULES

BROSSE électrique MEULES FROMAGE

Permet de brosser les croutes des meules de fromage avec aspersion d'eau

Référ.	Désignation	Prix H.T.	Délai moyen
33038	BROSSEUSE meules à fromage 300 mm - INOX 304L largeur totale brosses 300 mm - Tout en INOX 304L alimentaire 230 volts 400 tours/minute - Avec pieds support et couvercle Dimensions : 85 x 50 x H 123 cm - poids 55 kgs	4625 €	5/6 semaines
33039	BROSSEUSE meules à fromage 600 mm - INOX 304L largeur totale des brosses 600 mm Tout en INOX 304L alimentaire - Avec pieds support et couvercle Dimensions : 115 x 65 x H 123 cm - poids 63 kgs	6039 €	5/6 semaines
36668	BROSSEUSE meules à fromage 300 mm - INOX 316L largeur totale brosses 300 mm - Tout en INOX 316L alimentaire 230 volts 400 tours/minute - Avec pieds support et couvercle Dimensions : 85 x 50 x H 123 cm - poids 55 kgs	4819 €	7/8 semaines
36669	BROSSEUSE meules à fromage 600 mm - INOX 316L largeur totale des brosses 600 mm Tout en INOX 316L alimentaire - Avec pieds support et couvercle Dimensions : 115 x 65 x H 123 cm - poids 63 kgs	6296 €	7/8 semaines
36671	BROSSE POILS SOUPLE pour brosseuse Brosse rouge pour brosseuse électrique Longueur 150 mm - Poils souples 2 à 4 brosses par ligne de brossage sur brosseuse.	129 €	5/6 semaines
36670	BROSSE POILS MOYENS pour brosseuse Brosse bleue pour brosseuse électrique Longueur 150 mm - Poils dureté moyen 2 à 4 brosses par ligne de brossage sur brosseuse.	129 €	5/6 semaines
36672	BROSSE POILS DURE pour brosseuse Brosse Blanche pour brosseuse électrique Longueur 150 mm - Poils dures 2 à 4 brosses par ligne de brossage sur brosseuse.	129 €	5/6 semaines

PRESSES A FROMAGE

PRESSES INOX fromages

Référ.	Désignation	Prix H.T.	Délai moyen
36473	Presse manuelle à fromage inox Pressage manuel à vis - Avec maille perforée - Égouttoir avec bec - Sur pieds - Dimensions : Hauteur 300 mm - Ø : 250 mm	862 €	5/6 semaines
36468	Presse à fromage mécanique - 1 pressoir Avec table égouttage sur pieds - livrée avec 2 poids Dim : 100 x 50 x hauteur 90 cm	3604 €	5/6 semaines
36469	Presse à fromage mécanique - 2 pressoirs Avec table égouttage sur pieds - livrée avec 2 x 2 poids Dim : 100 x 50 x hauteur 90 cm	4189 €	5/6 semaines
37644	Poids supplémentaire pour presse mecanique s'ajoute aux crochets de la presse - Poids 2 kgs	186 €	5/6 semaines

CUVE avec agitateur MANUEL

agitateur MANUEL pour CUVES INOX - BRAS EXTENSIBLE

S'adapte aux cuves INOX circulaires - Diamètre 300 à 700 mm
2 qualités d'INOX : INOX 304L ou INOX 316L

Référ.	Désignation	Prix H.T.	Délai moyen
36086	agitateur manuel INOX 304L - Diametre 300 à 500 mm MELANGEUR MANUEL pour cuves Ø 30 à 50 cm Barre transversale extensible + axe INOX 304L + pale Inox alimentaire 304L A poser sur cuve circulaire	649 €	1 en stock
36087	agitateur manuel INOX 304L - Diametre 500 à 700 mm MELANGEUR MANUEL pour cuves Ø 50 à 70 cm Barre transversale extensible + axe INOX 304L + pale Inox alimentaire 304L A poser sur cuve circulaire	739 €	1 en stock
36610	agitateur manuel INOX 316L - Diametre 300 à 500 mm MELANGEUR MANUEL pour cuves Ø 30 à 50 cm Barre transversale extensible + axe INOX 316L + pale Inox alimentaire 316L A poser sur cuve circulaire	748 €	2/3 semaines
36609	agitateur manuel INOX 316L - Diametre 500 à 700 mm MELANGEUR MANUEL pour cuves Ø 50 à 70 cm Barre transversale extensible + axe INOX 316L + pale Inox alimentaire 316L A poser sur cuve circulaire	874 €	2/3 semaines

ACCESSOIRES INOX FROMAGERIE

SEAU INOX gradué - SANS base

8, 12 ou 15 litres - 7, 10, 15 litres sur demande

Référ.	Désignation	Prix H.T.	P.U. HT par 2 mini	Délai moyen
31730	SEAU INOX sans base - 8 litres Diam 20/28.5 x H 20.5 cm - Gradué intérieur - avec anse - 0.9 kg	63 €	59 €	5 En stock
32460	SEAU INOX sans base - 12 litres - gradué Diam 20/31.2 x H 32.1 cm - gradué intérieur - avec anse - 1.49 kg	79 €	69 €	13 en stock
36374	COUVERCLE SEAU INOX 12L	28 €		15 jours à confirmer

SEAU INOX gradué - AVEC base

12 ou 15 litres

Référ.	Désignation	Prix H.T.	P.U. HT par 2 mini	Délai moyen
31732	SEAU INOX avec base - 12 litres - gradué Diam 20/31.2 x H 32.1 cm - gradué intérieur - avec anse - 1.49 kg	99 €	89 €	16 en stock
31733	SEAU INOX avec base - 15 litres - gradué Diam 20.2/32.5 x H 36.2 cm - Gradué intérieur - avec anse - 1.62 kg	105 €	95 €	15 en stock
36374	COUVERCLE SEAU INOX 12L	28 €		15 jours à confirmer
36375	COUVERCLE SEAU INOX 15L	30 €		15 jours à confirmer

ENTONNOIR INOX

Diamètre : 25 ou 30 cm

Référ.	Désignation	Quantite	Prix H.T.	P.U. HT par 2 mini	Délai moyen
31805	Cône entonnoir INOX 25 cm Diametre 25 cm - hauteur 25 cm - contenance : envrion 4 litres Diametre fond de cône 30 mm - Ø tube de sortie 15 mm Qualité PRO 18/8 - avec filtre intérieur inclus - bords roulés		49 €	39 €	En stock
33638	Cône entonnoir INOX 30 cm Diametre 30 cm - hauteur 28 cm - contenance : environ 6 litres Diametre fond de cône 30 mm - Ø tube de sortie 15 mm Qualité PRO 18/8 - avec filtre intérieur inclus - bords roulés		78 €	68 €	En stock

THERMOPLONGEURS - résistances chauffantes

Référ.	Désignation	Quantite	Prix H.T.	Délai moyen
32435	Thermoplongeur 1500 watts - immersion verticale Idéal pour chauffer les liquides - Inox alimentaire 304L Ø 150 mm , hauteur 700 mm - avec thermostat - 230 V		795 €	2/3 semaines
33681	Thermoplongeur 1500 watts - immersion verticale Idéal pour chauffer les liquides - Inox alimentaire 304L Ø 150 mm , hauteur 1000 mm - avec thermostat - 230 V		859 €	2/3 semaines

SERPENTINS INOX de chauffe ou refroidissement

Serpentin en Inox alimentaire DN15 intérieur - diamètre extérieur 20 mm
A plonger dans une cuve comportant un liquide à chauffer ou à refroidir

Référ.	Désignation	Prix H.T.	Délai moyen
	Serpentin INOX - 10 spires 10 spires - Ø tube 20 x 0,8 mm - Raccords mâle 1/2" fileté GAZ - Diametre serpentin extérieur : 400 mm Hauteur serpentin : 340 mm - Longueur : 12 mètres	499 €	2/3 semaines
	Serpentin double INOX - 10 + 10 spires 10 + 10 spires - Ø tube 20 x 0,8 mm - Raccords mâle 1/2" fileté GAZ - Diametre serpentin extérieur : 400 mm - Ø serpentin intérieur : 300 mm Hauteur serpentin : 340 mm - Longueur : 18 mètres	589 €	2/3 semaines
33452	Serpentin INOX - 15 spires 15 spires - Ø tube 20 x 0,8 mm - Raccords mâle 1/2" fileté GAZ - Diametre extérieur : 400 mm - Hauteur serpentin : 540 mm - Hauteur totale : 840 mm - Longueur : 18 mètres	619 €	2/3 semaines

Résistance INOX à plonger

Référ.	Désignation	Quantite	Prix H.T.	Délai moyen
33323	Resistance 3 Kw pour cuve RESISTANCE 3000 watts pour cuve Inox 304 - 230 V Ø 340 mm Avec thermostat réglable de 0 à 250 °C		844 €	2/3 semaines
35393	Resistance 9 Kw pour cuve RESISTANCE 9000 watts pour cuve Inox 304 - TRI 400V Avec thermostat réglable de 0 à 250 °C		1894 €	2/3 semaines

CONE INOX DOSEUR sur pieds

Cône inox sur pied pour dosage et conditionnement

Référ.	Désignation	Quantite	Prix H.T.	Délai moyen
32403	Doseur INOX 304 - conditionnement - 25 L Diametre 50 cm - hauteur totale 90 cm - contenance utile 25 litres Avec vanne 1/4 de tour en fond de cône - 3 pieds supports Peut être complété par un filtre papier alimentaire Conditionnement de bocaux, pots, flacons, réservoirs,fûts...		698 €	1 en stock
32486	Doseur INOX 304 - conditionnement - 50 L Diametre 90 cm - contenance utile 50 litres Avec vanne 1/4 de tour en fond de cône - 3 pieds supports Peut être complété par un filtre papier alimentaire Conditionnement de bocaux, pots, flacons, réservoirs,fûts...		1629 €	3/4 semaines

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BROSSEUSE pour meules fromage électrique – INOX 304 ou 316

DESCRIPTION

TAILLE DE GROUPE (L X P X H)

POIDS TOTAL

"BROSSEUSE meules fromage électrique – INOX 304 ou 316 Machine électrique pour brosser et nettoyer les meules de fromages ou la charcuterie"

"Machine à nettoyer / brosser meules à fromage "

"BROSSEUSE meules fromage électrique – INOX 304 ou 316 Machine électrique pour brosser et nettoyer les meules de fromages ou la charcuterie"

"Brosses tournantes avec injection eau "

"Brosseuse meules à fromages "

"Machine à nettoyer / brosser meules à fromage "

"BROSSEUSE meules fromage électrique avec couvercle fermé"

"Vanne de vidange sous le bac et vanne d'arrivée d'eau pour injection eau "

TABLE à EGOUTTER

PLATEAU D'EGOUTTAGE avec ou sans pieds

TABLE D'EGOUTTAGE avec pieds - H 10 cm

TABLE D'EGOUTTAGE - H 20 cm - avec bac inférieur

TABLE D'ETUVAGE

TABLE D'ETUVAGE fromages - à l'étuvée

ECHELLE de STOCKAGE

ECHELLE STOCKAGE

CUVE à BASCULE

CUVE INOX à bascule / basculante

MACHINES A BROSSER LES MEULES

BROSSE électrique MEULES FROMAGE

PRESSES A FROMAGE

PRESSES INOX fromages

CUVE avec agitateur MANUEL

agitateur MANUEL pour CUVES INOX - BRAS EXTENSIBLE

ACCESSOIRES INOX FROMAGERIE

SEAU INOX gradué - SANS base

SEAU INOX gradué - AVEC base

ENTONNOIR INOX

THERMOPLONGEURS - résistances chauffantes

SERPENTINS INOX de chauffe ou refroidissement

Résistance INOX à plonger

CONE INOX DOSEUR sur pieds

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